Ellen ble ferdig utdannet veterinær ved Norges Veterinærhøgskole i 2015 og startet i 2021 sin etterutdanning for å bli smådyrspesialist hos oss.
Hun har vært på en rekke etterutdanningskurs innenfor dermatologi, nevrologi, akuttmedisin, indremedisin, kirurgi, onkologi og endokrinologi.